作者: cklin (小闓) 看板: Grain
標題: 《一粒麥子》1998.2〈幸福家庭〉電器長生術
時間: Mon Feb 23 17:57:16 1998

《幸福家庭》

＜家庭DIY＞

電器長生術　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／高宇成輯

　　現代人實在幸福，因「高科技」帶來「高便利」的生活，使人們擁有「高享受
」的生活品質。電器產品固然讓我們事半功倍，不過一但機器發生問題，即使是平
時毫不起眼的小東西，仍會造成我們龍困淺灘的大麻煩。電熱器具通常就是這種「
平時不會壞，壞起來要人命」的東西。到底何謂電熱器具呢﹖就是將電流通過電阻
較大的金屬線，而使金屬發熱，利用發熱體裝在不同的器具上，達到我們使用目的
的器具；諸如電鍋、烤箱、烤麵包機、電暖器、電熱水瓶……都屬於電熱產品。這
些東西雖然很平常，一但壞了，可真會造成困擾喔。假設在寒流來臨的夜裡，你想
沖杯熱飲，熱水瓶卻「潑你冷水」，電暖器又壞了，在家還得包得跟粽子一樣，想
到就「令人心寒」。

　　所以在這個冬季，與您分享一些正確的電熱產品使用及保養方式：

電鍋的使用與保養：

一、直熱式的電鍋（新式電鍋都為直熱式，舊型大同電鍋為間接加熱式），內鍋有
　　一層不黏性的「鐵弗龍」，不能使用不鏽鋼刷或堅硬刷子刷洗，也不能用金屬
　　飯匙；應以柔軟之泡綿或抹布擦洗。
二、直熱式內鍋不宜放在其他發熱體上加熱，如電磁爐、瓦斯爐等。
三、煮飯及保溫時，不可用布巾蓋住鍋蓋或把手。
四、保溫時塑膠飯匙不可放入。
五、自動保溫的電鍋不需保溫時需切斷電源，以免耗電。
六、電鍋本體內有發熱器與溫度調節器，不可用水直接沖洗。若要清洗，外壁可用
　　溼布擦淨，內部則用溼海棉擦洗，再用乾布擦淨。

烤箱、烤麵包機的使用與保養：

一、若麵包無法跳出機器，應先拔下電源插頭，再設法挑出，千萬不可直接以金屬
　　刀去挑，以防觸電。
二、不可先在食物上塗奶油、醬汁，以免加熱後油汁熔化流入機器內，難以清洗且
　　容易故障。若一定要如此烹調，可以用錫箔紙包覆，保持機器內部的清潔。
三、機器外部不可用水清洗，應以溼布擦拭。
四、經常清理機內的食物殘屑，清理時打開底部以溼布擦拭即可。

電熱水瓶的保養方式：

一、電熱水瓶會噴出蒸氣，所以應與周圍牆壁家具距離三十公分以上。
二、第一次使用或長期放置後再使用，應將水煮沸後壓出倒掉，可藉此確實清洗內
　　部。
三、容器內沒水時，不要通電，以免空燒而故障。
四、有沸騰裝置的沸騰燈亮時，不要壓出開水，蒸氣的力量會使開水大量噴出而造
　　成故障。
五、有沸騰裝置的電熱水瓶，不可用布覆蓋蒸氣口，以免造成開水噴出或使上蓋變
　　形。

電暖器的使用與保養：

一、可燃物至少距離電暖器五十公分以上；衣襪等物不可置於機器上烘乾，避免導
　　致危險。
二、保持反射板的潔淨，定期拆下護網，清除反射板上污垢。
三、電暖器的外部清潔不可使用有機溶劑擦拭，以免塑膠變形變色，用乾布沾清潔
　　劑拭淨即可。
四、若有蒸氣裝置，需每週一次清潔水箱，更換清潔的水。

　　以上為家中常備電熱器具的保養使用要點。其實只要我們按照說明書來好好使
用，定期做清潔工作，家中的電器產品都能長長久久，做我們忠心的好幫手。

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